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    水溶辣椒红
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      水溶辣椒红是辣椒红通过改性精制而成的纯天然色素。水溶辣椒红的主要成份为辣椒红素、辣椒玉红素,富含B—胡萝卜素和维生素C,均属于类胡萝卜素,有调节生理代谢功能。水溶辣椒红具有安全性高、耐热、耐光、不受环境PH值及金属离子影响等特点,可广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品、饮品、化妆品中作为着色剂、在制药工业中作为中间体。
    水溶辣椒红主要质量指标:

    项 目(单位)
    产品指标
    性状
    深红色油状液体
    辣椒素(%)
    0
    色价 (460nm)
    60-90可调
    吸光比(A470/A454)
    ≥1.000
    乙烷残留(mg/kg)
    ≤25
    总有机溶剂残留量 (以正乙烷)
    ≤50
    水分(%)
    ≤0.3
    重金属(以铅计)(mg/kg)
    ≤20
    砷 (mg/kg)
    ≤2
    灰分(%)
    ≤1

    使用范围及方法: 

       水溶辣椒红色素可广泛应用于饼干、方便面、酱菜、罐头、奶油制品、海产品、肉类、腊肉、香肠、里脊肉等熟肉制品、南北菜肴、药品、化妆品、芦笋罐头、禽类饲料等等适宜之处;使用时先用热水调稀或直接与制品混和;添加剂量按正常生产需要;可以使饼干表面金黄色,肉制品呈鲜肉色。   

    包    装:我公司生产的辣椒红色素可提供1.5Kg×10桶/箱、5Kg×4桶/箱、20Kg×1桶/箱等多种规格聚乙品桶            外加纸箱包装;以及200L内喷PVF食品桶包装;还可根据客户要求定制水溶辣椒红专用包装。  
    保 质 期:包装无破损,置于适当储运条件下保存,保质期两年。

    版权所有:邯郸市朝霞食品有限公司 花椒精油|辣椒精|辣椒红|香辛料提取物|24小时销售热线:13832088389 杨先生 15227916688 石先生 公司电话:0310-8998189 / 8998289 / 8998389
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